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    低溫冷凍干燥機的工作原理和主要優勢介紹

    更新時間:2023-08-14      點擊次數:801
       低溫冷凍干燥機是一種常用于食品、藥品、生物制品等領域的先進設備。它通過將物料在低溫條件下冷凍,并施加適當的真空,使水分以固態直接轉變為氣態,從而實現了干燥的過程。
     
      它的工作原理十分簡單明了。
      將待干燥物料放入干燥室,并通過控制溫度將其冷凍,在這個過程中,物料中的水分逐漸凝固成冰。
     
      調整系統壓力,利用真空抽取室內的水分,水分從固態轉變為氣態,即通過升華的形式去除。
     
      通過系統加熱來解凍和脫附室內的冰晶,使其迅速轉化為蒸汽并排出干燥室外,完成干燥過程。
     

     

      低溫冷凍干燥機的主要優勢在于能夠在較低的溫度下進行干燥,從而有效地保留物料的營養成分和特性。相比傳統的熱風干燥方法,能夠避免高溫對物料造成的損失和質量下降。此外,還能更好地保持物料的形狀和顏色,使得干燥后的產品更具吸引力。
     
      另一個重要的優點是能夠大幅減少物料的體積和重量,提高了儲存和運輸效率。由于水分被直接轉變為氣態,物料在干燥過程中不會發生明顯的收縮和變形,因此產品的密度和體積基本上保持不變。這對于食品和藥品等需求較高的行業尤為重要,因為它們需要長時間保存,并且需要保持原有的口感和品質。
     
      低溫冷凍干燥機是一種強大而高效的干燥設備,具有保留物料營養、保持品質和提高儲存效率等優勢。
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